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龙虎网首页 - 凉拌莴苣丝,最自然的爽脆清口
发布日期:2020-01-11 16:55:53    文章来源:未知    浏览次数:2132

龙虎网首页 - 凉拌莴苣丝,最自然的爽脆清口

龙虎网首页,莴苣中还富含锌和铁,尤其铁元素很容易被人体吸收。

经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血,这点特别适合女生。

中医认为,莴苣味甘、性凉,能通乳汁,利小便,消食,醒酒。

还有清热解毒、消肿散结的功效。

【生拌莴苣丝】

材料:莴苣1根,盐1勺,芝麻油1勺。

做法:1.莴苣洗净后,叶子掰下来留用,然后将莴苣的外皮全部削去。

2.削好的莴苣,切成细丝,放入碗中,撒些盐进去,拌匀,腌制十分钟左右。

3.腌至莴苣出水,样子稍软塌,然后将水分倒掉,再加入芝麻油拌匀即可。

装盘上桌,最自然的滋味,爽脆又清口。

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